상품 정보

고소하고 부드러운 정통 영광굴비!

유명수산 영광 법성포 굴비 (80g x 10미) 800g

천일염으로 다루는 '섭간' 비법에 내장제거까지!

대한민국 영광군 법성포 앞바다에서 어획한 100% 국내산 참조기만을 엄선했습니다. 1년 이상 보관하여 쓴맛을 내는 간수를 완벽히 제거한 천일염으로 조기를 켜켜이 재우는 전통 '섭간' 방식을 적용해, 특유의 깊고 풍부한 감칠맛을 구현했습니다. 또한 내장을 제거해 더욱 취급이 간편합니다.

굴비 건조의 절대 조건, 영광 법성포의 자연 해풍!

영광군 법성포의 바닷속에서는 지방질이 풍부하고, 살이 꽉 들어찬 참조기들이 떼를 지어 지나가지요. 천혜의 지형조건을 갖춘 법성포 앞바다에서 어획하여 불어오는 맑은 자연 해풍과 특유의 기후 조건 속에서 서서히 숙성 과정을 거치며, 굴비 본연의 쫄깃한 육질과 뽀얗고 영롱한 황금빛 윤기를 완성합니다.

K MANNAM PICK POINT

1. 영광 법성포 100% 국내산 참조기
살이 알차고 담백한 국내산 참조기만 엄선

2. 천일염으로 전통 섭간
1년 이상 간수를 뺀 천일염으로 켜켜이 재워낸 깊은 감칠맛

3. 법성포 자연 해풍 건조
맑은 자연 해풍으로 천천히 말려 살린 쫄깃한 식감

4. 깔끔한 손질과 소포장
내장을 제거하고 2마리씩 나눠 담아 간편한 조리와 보관


팬이나 에어프라이어에 노릇하게 구워 따뜻한 밥과 함께 즐기시거나 무와 채소를 곁들여 자작하게 조리면 굴비의 감칠맛이 더욱 깊어집니다.

수령 즉시 냉동보관해 주세요.
드실 만큼만 냉장 해동 후 바로 조리해주세요

Brand Story

유명수산 영광굴비는 단순한 수산물을 넘어 법성포의 맑은 바람과 장인의 시간이 빚어낸 한국의 정통 식문화입니다. 100% 국내산 참조기에 1년 숙성 천일염을 사용한 '섭간' 기법을 고집하며, 법성포 천혜의 해풍으로 맛을 보존합니다. K Mannam은 가장 철저한 위생 공정을 거쳐 생산된 유명수산의 정통 영광굴비를 산지의 신선함 그대로 미주 고객님의 식탁까지 직배송합니다. 밥맛을 돋우는 짭조름하고 쫄깃한 프리미엄 굴비의 진가를 직접 경험해 보세요.

배송비 계산

California Proposition 65

⚠️ WARNING: Consuming this product can expose you to chemicals including lead and cadmium which are known to the State of California to cause cancer and birth defects or other reproductive harm. For more information go to www.p65Warnings.ca.gov/food

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