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대한민국 민물장어 1위!

더큰장어 자포니카 민물장어 3.2kg

100% 국내산 토종 자포니카의 압도적 품질!

전국 500여 전문 식당이 선택한 대한민국 장어 유통 1위, 한라수산의 노하우로 엄선한 100% 국내산 자포니카 민물장어를 소개합니다. 저가형 외래종이나 교배종과는 비교할 수 없는 두툼한 살집과 씹을수록 고소하고 깔끔한 맛을 자랑하죠. 특별히 1년 미만의 신선한 '햇고기'만을 취급하여 비린내 없이 부드럽고 쫄깃한 육질을 선사합니다.

양어장에서 직판장까지, Farm to Table 직생산 시스템!

생산부터 손질, 직판 유통까지 한꺼번에 연결된 원스톱 직생산·직판 시스템으로 중간 유통 마진을 획기적으로 줄였습니다. 전문 셰프 수준의 섬세한 손질 기법을 통해 잔가시와 이물질을 완벽히 정돈하여, 집에서도 번거로움 없이 최고급 전문점 수준의 두툼하고 신선한 장어구이를 가장 합리적인 가격으로 즐기실 수 있습니다.

4대 안전 인증과 엄격한 수질 관리, 깐깐한 위생과 신선함의 보장!

식품의약품안전처 HACCP 인증부터 농림축산식품부·해양수산부 무항생제 인증, 수질오염 검사 통과, 국가공인 식품제조 허가까지 4대 안전 검증 체계를 완비했습니다. 항생제 없이 먹는 물 수준의 엄격한 수질 환경에서 길러내어 어떠한 불안감도 없이 온 가족이 안심하고 드실 수 있으며, 콜드체인 냉장 신선포장으로 안전하게 배송됩니다.

풍부한 영양이 응축된 보양식, 간편하게 완성하는 근사한 다이닝!

강력한 항산화 작용을 돕는 비타민 A, 두뇌 활동을 돕는 DHA/EPA, 피부 탄력을 위한 콜라겐, 골밀도를 높이는 칼슘과 인까지 기력 보충에 필요한 영양이 가득 들어있습니다. 프라이팬에 노릇하게 구워 세워 익히거나 에어프라이어로 간단히 조리하면, 가정은 물론 캠핑지에서도 손쉽게 일품 장어 요리를 완성하실 수 있습니다.

Brand Story

'더큰장어'는 대한민국 최대 규모의 장어 유통기업 '한라수산'이 선보이는 프리미엄 민물장어 전문 브랜드입니다. 전국 500여 개 전문 식당에 최고급 장어를 납품하는 노하우와 전남 광주의 대형 직영 매장을 직접 운영하는 신뢰를 바탕으로, '1년 미만 햇고기만 취급한다'는 타협 없는 원칙을 지킵니다.
장어를 가장 잘 아는 전문가들의 고집과 자부심이 담긴 든든한 생명력을, 가장 신선한 상태로 고객님의 식탁 위까지 생생하게 전해드립니다.

상품구성

 

Check Point

원물과 구성 Ingredients
  • 100% 국내산 자포니카 민물장어
생산 유통 과정 Process
  • HACCP 인증 시설에서 위생적으로 생산
  • 안전하게 1차 초벌된 민물장어
활용법 Recommendation
  • 에어프라이어에 간편하게 데워 스테미너식으로!
  • 장어 덮밥 또는 장어 초밥으로!
  • 그릴 또는 숯불에 구우면 더욱 맛있게!
산지 · 생산자 Origin
  • 대한민국 전라북도 무안군
  • 전국 최대 규모의 장어 유통기업 한라수산

K Mannam's Tip

이렇게 활용해보세요

  • 1. 프라이팬 / 숯불로 완성하는 '겉바속촉' 정통 장어구이
    ① 달궈진 팬에 장어의 껍질 부분이 먼저 닿도록 올려줍니다.
    ② 흰 살 부분에 소금을 살짝 뿌린 후 노릇해질 때까지 구워줍니다.
    ③ 속까지 완벽히 익으면 먹기 좋은 크기로 잘라 세워서 측면까지 바삭하게 구워 드시면 전문점 수준의 풍미가 완성됩니다.
  • 2. 에어프라이어로 간편하게 완성하는 담백한 스피드 구이
    ① 한 입 크기로 잘라 세워서 정렬한 뒤 230도에서 8분간 바삭하게 구워주시면 기름기 없이 담백하고 고소한 장어구이를 즐기실 수 있습니다.

이렇게 보관하고 해동하세요

  • -18℃ 이하에서 냉동 보관하세요.
  • 해동시 냉장고에 하루 정도 보관하여 자연해동을 추천합니다.

유의사항

  • 자연식품 특성상 크기·형태·중량이 조금씩 다를 수 있습니다.

상품고시정보

품목 또는 명칭 더큰장어 자포니카 민물장어
포장단위별 중량, 수량 3.2kg (생장어 제품을 손질하여 초벌한 후의 중량) 총 7~8마리
생산자(또는 수입자) 한라수산
원산지 대한민국
소비기한  2년 
보관방법 또는 취급방법 냉동보관
WHY K MANNAM

🔍 엄선 큐레이션 — K Mannam의 엄격한 선별 기준을 통과한 상품만 판매합니다.

🤝 생산자 직거래 — 산지·명인과 직접 만나 제조부터 직거래 형태로 판매합니다.

✅ 검증된 품질 — 철저한 테스트와 수출 기준 검증을 거쳐 안전한 상품만 판매합니다.

🚚 신선한 배송 — 보관 유형별 최적 포장으로 안전하게 전해드립니다.

💐 한국과의 만남 — 한국의 맛과 미국의 식탁을 잇습니다.

Estimate Shipping

California Proposition 65

⚠️ WARNING: Consuming this product can expose you to chemicals including lead and cadmium which are known to the State of California to cause cancer and birth defects or other reproductive harm. For more information go to www.p65Warnings.ca.gov/food

Disclaimer

Product packaging, specifications and price are subject to change without notice. All information about the products on our website is provided for information purposes only. Please always read labels, warnings and directions provided with the product before use.

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H
H.

도톰한 장어가 8마리 들었네요. 고소하고 비린내없이 너무 맛있네요. 두마리는 집에있는 양념소스 발라서 굽고 두마리는 소금구이해서 온가족 배부르게 먹었어요. 남은 네마리는 친구불러서 먹어야겠메요.

고객님, 맛있게 드셨다니 기쁜 마음입니다.
상품이 도톰하고 큼직해서 넉넉히 드실 수 있는 제품입니다!

A
Anonymous

다른 곳에서도 주문해서 먹어봤는데 크기도 훨씬 작고 맛이 너무 없어서 실망했습니다.
판매하기 전에 품질을 확인하고 판매하시면 좋겠네요. 업체에 다시 주문하고 싶은 생각이 안 들어요

M
M.

냄새도안나고정말맛있게먹었습니다.
미국에서민물장어먹은거중최고예요.
강추드려요..^^

고객님, 맛있게 드셔서 정말 기쁜 일입니다. 더큰장어는 크기도 크고 두꺼운 제품이며, 무엇보다 비린내가 안나 깔끔한 감칠맛이 매력적인 제품이죠. 추천해주셔서 감사드리며, 앞으로도 더욱 좋은 품질로 보답하겠습니다.

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