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다양한 요리에 활용하는 황금빛 감칠맛!

용대리 하늘내린 황태포(대)

요리가 즐거워지는 프리미엄 황태포!

추운 겨울 내내 얼고 녹기를 반복하며 완성된 최상급 황금빛 황태 중에서도 살이 튼실하게 오른 큼직한 대(大) 사이즈만을 깐깐하게 엄선했습니다. 부드럽고 포슬포슬한 식감과 씹을수록 배어 나오는 고소한 감칠맛이 일품이며, 집에서도 전문점 수준의 깊은 풍미를 손쉽게 완성할 수 있는 최고급 명품 식재료입니다.

대한민국 최북단의 황태 명산지, 인제군 진부령!

연간 100만 마리 이상이 생산되는 강원도 인제군 용대리 진부령은 우리나라에서 가장 춥고 눈이 많은 황태 주산지입니다. 내설악의 맑은 공기와 세찬 눈보라 속에서 명태가 얼고 녹기를 수없이 반복하며 염분은 씻겨나가고, 속살이 영롱하게 부풀어 오르는 진정한 '황금빛 황태'로 거듭납니다.

60년 2代의 고집, 최초(最初)이자 최고(最古)의 덕장!

'하늘내린 황태'는 1960년대 초 진부령에 처음 덕장을 세운 1대 창업주 최기철 옹의 장인 정신을 이어받았습니다. 60년 동안 2대에 걸쳐 뚝심 있게 가업을 계승하고 있는 대한민국 최초의 황태 덕장으로, 1세대 장인의 자부심과 철저한 품질 관리로 산지의 명성을 지켜나가고 있습니다.

영양 만점 전천후 만능 식재료!

간을 보호하는 아미노산과 고단백질이 풍부해 온 가족의 든든한 영양 반찬이나 완벽한 해장 요리로 제격입니다. 매콤한 구이나 찜, 짭조름한 조림, 가볍게 찢은 무침과 볶음 등 다채로운 활용도를 자랑하며, 특히 에어프라이어에 살짝 돌려주면 바삭하고 고소함이 폭발하는 환상적인 특급 술안주가 단숨에 완성됩니다.

Brand Story

'하늘내린 황태'는 자연이 빚고 인간이 돕는다는 황태의 본질을 60년간 묵묵히 지켜온 진부령의 살아있는 역사입니다. 6개월의 혹독한 인내와 완전 건조 원칙을 고집하여, 화학 첨가물 없이 가장 순수하고 쫀득한 황태의 맛을 완성했습니다. K Mannam은 수분이 아닌 진짜 황태 원물로만 꽉 채운 장인의 정성과 깊은 풍미를 미주 고객님의 식탁에 직접 선보입니다.

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California Proposition 65

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