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국물의 품격을 결정짓는 핵심재료!

용대리 하늘내린 황태머리 500g

진한 육수를 낼 때 간편하게!

6개월간 완전 건조되어 구수함이 최고조에 달한 프리미엄 용대리 황태에서, 진한 육수를 낼 때 가장 핵심이 되는 '머리' 부분만을 깔끔하게 분리해 500g의 넉넉한 용량으로 담았습니다. 번거로운 손질 과정 없이 바로 끓일 수 있어 매우 실용적이고 경제적인 제품입니다.

대한민국 최북단의 황태 명산지, 인제군 진부령!

연간 100만 마리 이상이 생산되는 강원도 인제군 용대리 진부령은 우리나라에서 가장 춥고 눈이 많은 황태 주산지입니다. 내설악의 맑은 공기와 세찬 눈보라 속에서 명태가 얼고 녹기를 수없이 반복하며 염분은 씻겨나가고, 속살이 영롱하게 부풀어 오르는 진정한 '황금빛 황태'로 거듭납니다.

60년 2代의 고집, 최초(最初)이자 최고(最古)의 덕장!

'하늘내린 황태'는 1960년대 초 진부령에 처음 덕장을 세운 1대 창업주 최기철 옹의 장인 정신을 이어받았습니다. 60년 동안 2대에 걸쳐 뚝심 있게 가업을 계승하고 있는 대한민국 최초의 황태 덕장으로, 1세대 장인의 자부심과 철저한 품질 관리로 산지의 명성을 지켜나가고 있습니다.

구수한 감칠맛, 식탁을 든든하게 채우는 황태!

잘 말린 황태는 끓일수록 구수하고 깊은 맛의 뽀얀 국물이 우러나 국이나 해장국으로 즐기기 좋습니다. 양념을 발라 노릇하게 구운 황태구이부터 조림, 강정, 튀김, 무침까지 다양하게 활용할 수 있어 매일의 식탁을 든든하게 채워주는 영양 식재료입니다.

Brand Story

'하늘내린 황태'는 자연이 빚고 인간이 돕는다는 황태의 본질을 60년간 묵묵히 지켜온 진부령의 살아있는 역사입니다. 6개월의 혹독한 인내와 완전 건조 원칙을 고집하여, 화학 첨가물 없이 가장 순수하고 쫀득한 황태의 맛을 완성했습니다. K Mannam은 수분이 아닌 진짜 황태 원물로만 꽉 채운 장인의 정성과 깊은 풍미를 미주 고객님의 식탁에 직접 선보입니다.

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California Proposition 65

⚠️ WARNING: Consuming this product can expose you to chemicals including lead and cadmium which are known to the State of California to cause cancer and birth defects or other reproductive harm. For more information go to www.p65Warnings.ca.gov/food

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