상품 정보

맛과 향이 살아있는 꼬들꼬들 씹는 맛이 좋은 미역귀!

바다명가 미역귀 250g

인공 가공 제로! 적기에 채취해 자연 건조한 100% 완도 미역귀!

미역 뿌리 부근에 위치한 타원형의 씨앗 주머니로, 미역이 품은 영양분이 가장 응축된 귀한 프리미엄 식재료 '미역귀'입니다. 맛과 영양이 정점에 달하는 채취 적기에 가장 신선한 원초만을 엄선하여, 어떠한 인위적인 가공 없이 오직 전통적인 자연 방식 그대로 정성껏 건조해 바다 고유의 향긋함과 꼬들꼬들한 식감을 고스란히 살려냈습니다.

 

풍부한 영양소

미역 뿌리 부근에 솔방울처럼 생긴 타원형의 씨앗 주머니로 식이섬유, 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등 영양분이 매우 풍부한 식품입니다.

 

좋은 미역귀만 선별

완도의 자랑이자 품질로 인정받는 완도미역은 전통적인 방법으로 만들어 품질이 우수할 뿐만 아니라 인공적인 과정을 거치지 않고 자연 방식으로 만들어 맛과 향이 그대로 살아있습니다.

 

  1. 불리기
    물에 살짝 담가 건진 뒤 약 20분간 불려주세요.

  2. 씻고 물기 빼기
    불린 미역귀를 깨끗이 씻은 후 물기를 충분히 빼주세요.

  3. 먹기 좋게 자르기
    적당한 크기로 먹기 좋게 잘라주세요.

  4. 양념에 무치기
    고추장, 물엿, 참기름, 식초, 다진 마늘, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐주세요.

※ 기호에 따라 기름에 바삭하게 튀긴 뒤 설탕을 살짝 뿌려 간식이나 술안주로 즐겨도 좋습니다.

 

습기나 직사광선을 피해 서늘한 곳에 밀봉하여 보관해주세요.

 

Brand Story

'바다명가'는 산지 직거래를 통해 지역 어민을 보호하고 깐깐한 HACCP 위생 시스템으로 수산물 대중화를 이끄는 완도 대표 해양 수산 브랜드입니다. 바른 먹거리를 향한 뚝심과 철저한 품질 관리로 빚어낸 완도 바다의 싱싱한 에너지를, K Mannam이 미주 고객님의 식탁 위로 가장 안전하고 생생하게 전해드립니다.

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California Proposition 65

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