상품 정보

입맛 돋우는 장아찌 4종

순창문옥례 양념 무말랭이 1kg + 된장 깻잎 1kg + 매실 장아찌 1kg + 양념 깻잎 장아찌 1kg

100% 국내산 무말랭이와 한식 간장이 빚어낸 매콤달콤 밥도둑!

100% 국내산 무를 정성껏 말려 특유의 오독오독한 식감을 살려내고, 명인이 직접 담근 전통 한식 간장과 국내산 고춧가루를 더해 매콤달콤하게 버무렸습니다. 화학 첨가물 없이 오직 신선한 국내산 자연 원물만을 엄선하여, 짜지 않으면서도 입맛을 확 돋우는 정갈하고 깊은 감칠맛의 프리미엄 밑반찬을 완성했습니다.

100% 국내산 매실과 비법 전통 고추장이 빚어낸 새콤달콤 밥반찬!

대한민국 식품명인 제36호 순창문옥례식품. 100% 국내산 신선한 매실을 아낌없이 사용하고, 문옥례 명가의 비법으로 직접 담근 전통 고추장에 오랜 시간 정성껏 삭혀냈습니다. 인위적인 첨가물 없이 매실 특유의 새콤달콤한 맛과 고추장의 깊고 매콤한 풍미가 입안 가득 조화롭게 어우러지며, 씹을수록 경쾌하게 터지는 아삭아삭한 식감까지 완벽하게 살아있습니다.

구수한 전통 한식 된장의 깊은 감칠맛!

향긋한 100% 국내산 깻잎을 명인의 비법이 담긴 전통 한식 된장에 푹 삭혀내어 깻잎 특유의 향과 된장의 구수한 감칠맛이 완벽한 조화를 이룹니다. 화학 첨가물 없이 오직 국내산 농산물과 자연 원물만을 엄선하여, 짜지 않으면서도 밥을 부르는 정갈하고 깊은 맛의 프리미엄 밑반찬을 완성했습니다.

매콤달콤 비법 양념과 향긋한 깻잎이 빚어낸 완벽한 밥반찬!

전통 한식간장으로 담근 양념 깻잎장아찌! 향긋한 100% 국내산 깻잎에 명인이 직접 담근 재래 한식 간장과 국내산 고춧가루, 까나리액젓, 신선한 채소로 만든 비법 양념을 층층이 정성껏 발랐습니다. 인위적인 화학 첨가물 없이 오직 100% 국내산 농산물만을 엄선하여, 짜지 않으면서도 입맛을 확 돋우는 매콤달콤한 감칠맛이 일품입니다.

대한민국 식품명인 제36호, 국내 최초 2대째 식품명인 지정

순창 문옥례 장아찌는 식품명인 제36호 문옥례 할머니가 지켜온 장인 정신과 전통의 비법을 그대로 이어갑니다. 그 맛과 정성을 이어받은 2대 장인 조종현 명인이 오랜 전통의 맛을 변함없이 지켜가고 있습니다.

 

32~50°F 냉장보관 해주세요. 드실만큼 덜어드시면 더 오랫동안 신선하게 드실 수 있습니다. 

Brand Story

대한민국 식품명인 제36호 '순창문옥례식품'은 1962년부터 순창 전통장의 명맥을 이어온 대한민국 대표 장류 명가이자 뼈대 있는 프리미엄 식품 브랜드입니다. 7대에 걸쳐 정직한 마음과 정성을 다하고 있습니다. 섬진강 상류에 위치한 순창은 예로부터 맑고 깨끗한 자연환경과 장의 발효, 숙성에 적합한 기후조건으로 타지방과는 차별된 특유의 장담금법과 장맛을 지켜왔습니다. 순창문옥례식품은 이와 같은 순창에서전통을 이어가는 장인의 정성스러운 마음과 순창고추장 명인이신 문옥례할머니의 손맛으로 맥을 이어오며, 많은 고객님들에게 깊은 사랑을 받고 있습니다. 수십 년간 고집스럽게 지켜온 자연 숙성의 미학과 정직한 장인 정신으로 빚어낸 순창의 깊고 진한 감동을, K Mannam이 미주 고객님의 식탁 위로 가장 안전하고 생생하게 전해드립니다.

2대째 고추장 명인을 배출한 명실상부 대한민국 고추장 명가, 순창문옥례식품문옥례 조종현 대표님

 

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California Proposition 65

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A
Anonymous

새로 한 밥에 장아찌 올려 먹으면 정말 맛있어요.

고객님,
갓 지은 밥에 장아찌는 정말 꿀맛이지요.
소중한 후기 감사드립니다!

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