상품 정보

최고급 원물의 품격을 실속 있게 즐기는!

창해수산 제주 은갈치 특대 380g

'제주어가' 선물세트 동일 원물, 380g 이상의 압도적인 특대 사이즈!

마리당 380g을 훌쩍 넘는 묵직한 특대 사이즈로, 최상위 하이엔드 라인인 '제주어가' 프리미엄 선물세트에 들어가는 A급 원물과 100% 동일한 명품 은갈치입니다. 전통 채낚기 방식으로 상처 없이 낚아 올린 최고급 은갈치를 포장 거품을 쏙 뺀 실속형 단품 패키지로 구성하여, 집에서도 부담 없이 최고급 다이닝 수준의 감동을 즐기실 수 있습니다.

20년 노하우의 3단계 정밀 선별, 유통 마진 제로 산지 직송!

수산물 취급 20년 경력의 베테랑들이 3단계 자체 품질 관리를 거쳐 B, C급은 철저하게 배제하고 오직 최상위 A급만을 깐깐하게 선별합니다. 제주시 외도동 본장에서 원물 수매부터 가공까지 모든 공정을 직접 통제하여, 산지의 생생한 신선함을 가장 합리적인 가격으로 온전히 전해드립니다.

가정용으로 최적화된 실속형 패키지!

합리적인 일상 소비를 위한 '제주' 라인업으로, 원물의 달큰함을 완벽히 지켜주는 특수 진공 포장에 1중 보냉 포장과 실용적인 일회용 보냉백을 적용했습니다. 넉넉하게 냉매를 동봉하는 깐깐한 콜드체인 시스템을 통해, 제주 바다의 생생하고 압도적인 신선함을 미주 고객님의 식탁 위까지 가장 안전하게 배송합니다.

신선함부터 손질까지, 기본을 제대로 지켰습니다.

TIP 1:
한 마리씩 정성스럽게 낚아 올린 갈치를 엄선해 은빛 윤기와 신선함을 그대로 살렸습니다.

TIP 2:
20년 경력의 숙련된 작업자가 빠르고 꼼꼼하게 손질해 갈치 본연의 부드러운 식감과 맛을 지켜냅니다.

TIP 3:
원물 상태부터 손질까지 단계별로 꼼꼼하게 관리하고, 엄선한 A급 갈치만 선별해 보내드립니다.


바삭하게 구워 간장 양념을 곁들이거나, 무와 함께 칼칼하게 졸여 감칠맛 가득한 갈치조림으로 즐겨보세요. 도톰한 은갈치는 노릇하게 구워내면 포슬포슬한 속살과 담백한 풍미를 제대로 느낄 수 있습니다.

 
에어프라이어 조리시 : 370 °F 로 예열한 에어프라이어에 살 부분이 아래로 향하도록 올린후 10분-15분간 조리해 주세요.
프라이팬 조리시 : 해동한 갈치를 기름을 두른 팬에 올려 약불에서 천천히 구워 주세요.

Brand Story

제주의 바다는 계절마다 다른 선물을 내어줍니다.
오랜 세월, 제주 사람들은 바다가 내어준 수산물을 가장 좋은 상태로 보존하고 가장 맛있게 즐기는 방법을 연구해 왔죠. 제주를 대표하는 수산기업, 창해수산은 오직 최상급 원물만을 고집하는 장인의 깐깐한 철학으로, 제주 수산물의 눈부신 품격을 지켜왔습니다. 이제 K Mannam이 미주 고객님의 식탁 위로 생생하게 전해드리겠습니다.

배송비 계산

California Proposition 65

⚠️ WARNING: Consuming this product can expose you to chemicals including lead and cadmium which are known to the State of California to cause cancer and birth defects or other reproductive harm. For more information go to www.p65Warnings.ca.gov/food

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