상품 정보

국물 요리의 품격을 높이는 명인의 황금빛 한 방울!

한국맥꾸룸 황금빛 조선맥간장 300ml

100% 국내산 메주와 천일염으로 맑게 우려낸 황금빛 감칠맛!

100% 국내산 콩으로 빚은 메주와 맑은 천일염만으로 정성껏 담가 오랜 시간 자연 숙성시켜 투명한 황금빛 윤기를 띠는 프리미엄 전통 조선간장입니다. 화학 첨가물을 철저히 배제하고 오직 명인의 기다림으로 완성해, 단 한 방울만으로도 음식의 깔끔한 감칠맛과 기분 좋은 짭조름함을 완벽하게 끌어올려 줍니다.

두 번의 자연 숙성으로 완성한 맑고 깊은 전통 한식간장

맥된장에서 분리한 간장을 다시 한번 자연 숙성해 완성한 전통 한식간장입니다. 오랜 발효와 숙성을 거쳐 맑고 투명한 빛깔에 깊고 풍부한 감칠맛을 담았습니다. 나물 본연의 맛을 살리는 무침부터 맑은국, 찌개까지 적은 양으로도 요리에 깊은 풍미를 더해주는 전통의 장맛을 느껴보세요.

두 번의 숙성으로 더욱 깊고 구수한 전통 겹장의 맛

성명례 명인이 시어머니로부터 전수받은 전통 겹장 방식으로 정성껏 담았습니다. 4~6개월간 숙성한 장을 간장과 된장으로 분리한 뒤, 된장에 메주와 소금물을 더해 다시 한번 숙성합니다. 일반 된장과 달리 두 번의 숙성을 거쳐 더욱 깊고 구수한 풍미와 진한 감칠맛을 완성한 것이 겹장만의 특별함입니다.

30년의 세월을 품은 묵은 항아리의 깊은 장맛

30년 넘게 이어온 장을 바탕으로 묵은 장의 깊은 풍미에 새로운 장의 맛이 어우러져, 시간이 흐를수록 더욱 깊고 구수한 감칠맛을 완성합니다. 오랜 세월의 정성과 전통이 고스란히 담긴 맥만의 특별한 장맛을 만나보세요.

 

나물무침부터 맑은국, 찌개 등 다양한 요리의 간을 맞출 때 활용해 보세요. 재료 본연의 맛은 살리고, 깔끔한 감칠맛과 깊은 풍미를 더해줍니다.

 

Brand Story

한국 전통장의 품격과 맛을 대표하는 한국맥꾸룸은, 성명례 명인(대한민국 식품명인 제45호-대맥장)의 노하우로 빚어낸 장맛으로 정통 발효의 맥을 이어가고 있습니다. 경상북도 청송 주왕산 자락의 맑은 물과 공기, 현재 3,200여개의 항아리, 그리고 순 우리 농산물로만 만들어낸 그 맑고 깊은 감동을, K Mannam이 미주 고객님의 식탁 위로 가장 안전하고 생생하게 전해드립니다.

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California Proposition 65

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