상품 정보

조상의 지혜가 담긴 가장 깨끗한 소금!

3년 간수빠진 씻어나온 신안 천일염(김장용) 3kg

3년의 기다림으로 간수를 뺀 고슬고슬한 100% 명품 천일염!

3년간 자연의 힘으로 쓴맛을 내는 간수를 완벽히 빼내어 끝맛이 달고 부드러운 100% 국산 프리미엄 천일염입니다. 불순물을 제거하는 철저한 세척 및 탈수, 건조 과정을 꼼꼼하게 거쳐, 일반 소금과 달리 끈적이는 습기 없이 입자가 고르고 고슬고슬한 최상의 퀄리티를 유지합니다.

미네랄이 풍부한 생명의 보고, 서해 신안 청정 갯벌!

세계적인 갯벌로 꼽히는 대한민국 서해 신안의 맑은 바다에서 생산됩니다. 강렬한 태양과 깨끗한 해풍이 빚어내는 천혜의 기후 조건 덕분에 자연 미네랄이 다량 함유되어 있으며, 살아 숨 쉬는 신안 청정 갯벌의 건강한 생명력이 소금 결정마다 고스란히 응축되어 있습니다.

불순물을 차단하는 옹기 타일 공법과 최첨단 자동 세척 설비!

일반적인 비닐 장판이 아닌 전통 '옹기 타일'을 바닥에 까는 생산 방식을 고집합니다. 생산 손실률이 높아 채산성은 떨어지지만, 갯벌을 숨 쉬게 하고 미세 불순물을 천연 여과하는 가장 안전한 공법입니다. 수확된 소금은 산지 종합 처리장으로 직행하여, 국내 최대 규모의 최첨단 자동화 설비를 통해 황사와 미세 오염물질을 완벽히 씻어내고 탈수하는 과학적 위생 통제 시스템을 거칩니다.

천연 미네랄의 영양 밸런스, 김장의 품격을 높이는 발효 과학!

천일염에 풍부하게 함유된 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등의 천연 미네랄은 체내 전해질 밸런스를 맞추고 신진대사를 돕는 필수 영양소입니다. 간수가 제거되어 쓴맛 없이 깔끔한 짠맛을 내며, 배추를 절이거나 김장 양념에 사용 시 유익한 유산균의 발효를 촉진하고 배추가 짓무르는 현상을 방지하여 1년 내내 아삭한 식감과 깊은 감칠맛을 지켜줍니다.

 

배추 절이기
배추의 수분을 빼고 김장에 알맞게 절여줍니다.

무 절이기
무를 아삭하고 맛있게 절일 때 활용해 보세요.

각종 절임 요리
장아찌, 파김치 등 다양한 채소 절임에 활용할 수 있습니다.

 

습기 없이 밀폐 보관
개봉 후 밀폐용기에 담아 습기가 들어가지 않도록 보관해 주세요.

서늘하고 건조한 곳에 보관
직사광선을 피해 서늘하고 건조한 실온에 보관해 주세요.

마른 도구 사용
소금을 덜 때는 깨끗하고 마른 스푼을 사용해 주세요.

 

Brand Story

소금이 오는 소리는 갯벌에서 맑은 소금 결정이 맺힐 때 나는 '타닥타닥' 생명의 소리를 고객의 식탁까지 깨끗하게 전달하겠다는 진정성을 담은 브랜드입니다. 효율보다는 정직함을 선택하며 4대째 가업을 이어온 장인의 뚝심과 철학이 모든 생산 과정에 녹아 있습니다. K Mannam은 조상의 지혜와 4대의 노하우가 빚어낸 가장 깨끗하고 안전한 김장용 명품 천일염을 미주 고객님께 직배송합니다.

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California Proposition 65

⚠️ WARNING: Consuming this product can expose you to chemicals including lead and cadmium which are known to the State of California to cause cancer and birth defects or other reproductive harm. For more information go to www.p65Warnings.ca.gov/food

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